1、番薯是属于双子叶植物中旋花科的一种植物 。又名红薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等 。
【番薯是双子叶植物还是单子叶植物】2、常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面 。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精 。
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