1、沸腾时间不宜超过15分钟：为了最大程度的将病菌杀死 ， 并且尽量下降水质中的硬度 ， 开水翻腾时长最好把控在5~10分之内为佳 ， 若是沸腾时间超过15分钟 ， 或是像公共场所的热水器一样反复沸腾 ， 饮用后会对身体造成一定的危害 。
2、水要彻底沸腾：在操作时 ， 不能看着水面马上要翻腾了就以为谁开了 ， 其实这时候的水质毒性相对来说比较大 ， 因此对于这类还没彻底沸腾的水质 ， 应多煮一会后再喝 ， 以免影响身体的健康度 。
3、电热水壶选不锈钢的：为了使烧水变得方便快速 ， 在挑选和运用是也应尤为上心 ， 首先应购买品质过硬的产品 ， 最好选用不锈钢材质 ， 烧水更加安全 ， 另外在烧水时一定要随时喝随时加水 ， 避免温度降到一定程度后 ， 自动加热 ， 从而致使水质变差 。
【电水壶烧水4大注意事项】4、水快开时把壶盖打开：当水充分翻腾后 ， 记得将盖子打开晾一下 ， 另外待水翻滚后等3分钟再灭火 ， 这样能让水质中的氯含量降至安全饮用标准 ， 才是真正的开水 。
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