雪燕泡出来像冰渣是不能吃的 , 雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物 , 正常情况下雪燕泡发后的形状和泡好的燕窝比较像 , 都是丝条分明的 , 如果呈现冰渣状、糜烂状的话可能是雪燕品质不好 , 或存放时间过长的过期品 , 亦或是其它材料假冒的食品 , 这种雪燕建议不吃为好 , 以免对健康不利 。
【雪燕怎么泡出来像冰渣】另外雪燕刚分泌出来有一股酸味 , 但经过泡发后 , 酸味立即消失 , 食用也无任何酸味 , 如果雪燕泡发后带有酸味 , 或吃的时候有酸味 , 也是不能继续吃的 。
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