【烤腰果的温度和时间】烤腰果仁温度和时间180度烤10分钟左右，烤5min时翻一次面就可以 。电烤箱必须180度加热5分钟，让电烤箱内部结构温度贴近所需要的烤制环境温度，那样腰果仁装进去后才能遇热匀称，口味更为松脆 。
腰果仁有多种营养使用价值，可烧菜，也能作药用价值，为世界著名的四大坚果之一 。它服用部分为着生在假果顶端肾形一部分，约长25mm，由灰绿色至棕褐色，果核硬实，里吐司面包着内果皮，甘甜如蜜，含有很高的发热量，其发热量由来通常是人体脂肪，其次蛋白质和蛋白质 。
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