【6寸蛋糕胚的做法烤箱】
1、提前准备食用油、牛乳、白砂糖、低筋粉、鸡蛋黄、蛋白质、盐、柠檬水 。
2、把牛乳、食用油、白砂糖和盐放进洁净的盆中进行深入乳状液 。
3、筛入低筋粉 ， 打蛋机以Z字型搅拌均匀 。
4、添加鸡蛋黄 ， 还是要以Z字型搅拌均匀 。预热烤箱165度加热 。
5、蛋白质倒进整洁全无油没有水的打蛋盆里 ， 添加柠檬水 。白砂糖分三次进入 ， 弄成鲜奶油 。
6、取1/3的打发蛋白 ， 放进蛋黄糊里 ， 切拌匀 。将搅拌均匀的蛋黄糊 ， 再倒返回打发蛋白里 ， 搅拌均匀 。
7、倒进磨具里 ， 大约六分满 。放进电烤箱155度烤32分钟即可 。
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