01、吃海带的四大禁忌有：海带不能当主食吃、海带不能长时间浸泡、吃海带后别马上喝茶和吃水果、特殊人群慎吃海带 。海带（学名：Laminaria japonica，又名：江白菜），海带科海带属植物 。其集中长于太平洋西北部，经引种后在中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布 。
海带呈褐色扁平带状，其分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带 。叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质 。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素影响 。
吃海带有如下四大禁忌：
1、海带不能当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒 。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水 。
2、海带不能长时间浸泡
在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡，因为浸泡时间过长的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低 。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用 。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食 。
3、吃海带后别马上喝茶和吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
4、特殊人群慎吃海带
【吃海带要注意哪4大禁忌？】患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
推荐阅读
- 立春吃苹果是什么意思
- 欧6Zoom气垫怎么看破没破
- 苹果煮汤吃的有营养吗
- 男朋友还没结婚就要我做家务
- 冰冻鳕鱼块怎么做好吃
- 椒盐蘑菇要不要焯水
- 聊城财金热力停暖要交费用吗
- 白酒和红枣一起吃是不是会死
- 烧烤第二天还可以吃吗
- 2.4g/5g是什么意思