【豆油皮怎么炒好吃家常】
1、准备食材：豆油皮200g、四季豆100g、火腿肠100g、金针菇50g、干羊肝菌10g 。
2、豆油皮用常温水浸泡20分钟左右 ， 直到黄色干豆油皮变成白色的柔软湿状 。
3、四季豆切段、豆油皮切成长条状、金针菇切段、火腿肠切块 。
4、锅底油热加入四季豆干煸 ， 随后倒入金针菇、火腿肠和干羊肝菌 ， 最后加入豆油皮 。
5、翻炒 ， 加入适量生抽 ， 再加入开水煨炖3分钟左右 ， 加盐 ， 即可出锅 。
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