01、吃柿子的禁忌：高淀粉含量的食物不能与柿子一同食用、高蛋白、高钙食物不能和柿子一起食用、柿子不能与寒性食物一起食用、空腹不能吃柿子、尽量不要吃柿子皮、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子、贫血患者少吃、糖尿病人勿食 。
【吃柿子的禁忌都有哪些？】
文章插图
高淀粉含量的食物不能与柿子一同食用 ， 因为淀粉会刺激胃酸大量分泌 ， 胃酸与柿子中的果胶容易凝结 ， 难以消化 。其次高蛋白、高钙食物不能和柿子一起食用 ， 因为柿子中含有鞣酸 ， 鞣酸会与蛋白质、钙元素发生反应 ， 影响蛋白质吸收 。最后柿子不能与寒性食物一起食用 ， 因为柿子本身属于寒凉食物 ， 若与其他寒凉食物一同食用 ， 对胃部可能过于刺激 ， 出现胃痛、腹泻等症状 。
空腹不能吃柿子 ， 因柿子含有较多的鞣酸及果胶 ， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 。尽量在饭后1小时左右食用 ， 以避免胃柿石形成 。
部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子 。柿子性寒 ， 若患有胃部寒凉者 ， 不宜食用 。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者 ， 胃大部切除术后 ， 不宜食柿子 。
贫血患者少吃 。柿子含单宁 ， 易与铁质结合 ， 从而妨碍人体对食物中铁质的吸收 ， 所以贫血患者应少吃为好 。服用铁剂时不宜吃柿子 。柿中鞣酸与铁结合成沉淀 ， 可引起胃肠不适 ， 甚至绞痛 ， 同时影响铁剂吸收 。
糖尿病人勿食 。柿子中因含10.8%的糖类 ， 且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类) ， 因此吃后很易被吸收 ， 使血糖升高 。对于糖尿病人而言 ， 尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
推荐阅读
- 玹和璇的区别
- 丝绸之路是谁开辟的 古代丝绸之路是谁开辟的
- ky的意思是什么
- 山楂玫瑰蜂蜜膏的做法
- 老款科鲁兹的通病有哪些
- 白马西风塞上杏花烟雨江南的意思
- 盆栽平安树的养殖方法和注意事项有哪些？
- Win10设置共享文件夹的方法 win10共享文件夹怎么设置
- 老师邮箱布置的作业找不到怎么办
- 牛脷酥的做法和配方