【大麦粉可以做什么吃】大麦粉能做荞麦茶、麦牙糖、薏仁米小麦面粉粥、大枣麦籽曲奇饼干、麦籽山药红枣粥、红萝卜大麦粉鸡蛋饼等 。大麦粉是通过麦籽研磨而成粉 ， 藏族人大家常吃 ， 其蛋白中磷酸氢钙成分和生物价稍低 。麦籽是莎草科、麦籽属一年生植物 。秆粗大 ， 光洁没毛 ， 站立 ， 高可达100cm 。叶柄松驰抱茎 ， 多没毛或底部具软毛；两边只有两个披针形叶耳；叶舌膜质 ， 叶子平扁 。总状花序 ， 小穗较密 ， 小穗都无柄 ， 颖条状披针形 ， 外被短软毛 ， 内稃与外稃几同长 。颖果熟时黏着于稃内 ， 不滑脱 。
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