1、准备300克剩米饭 ， 加入60克面粉、40克淀粉、1个鸡蛋；
2、加1勺辣椒面、2克盐、0.5勺五香粉 ， 和成一个柔软的面团；
3、擀成略厚一点的面片 ， 去掉毛边 ， 切成想要的形状 ， 注意不要切断了；
4、放入蒸锅上汽蒸15分钟后 ， 取出备用；
5、1勺细辣椒面、1勺粗辣椒面、1勺花椒面、0.5勺白糖、1勺孜然粉、少许盐、2勺熟白芝麻混合均匀备用；
【剩米饭做辣条的做法】6、锅里倒油 ， 放入混合好的调料 ， 炒香调料后 ， 将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀即可 。
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