拦门酒是苗族自己酿造的什么酒


拦门酒是苗族自己酿造的什么酒


【拦门酒是苗族自己酿造的什么酒】拦门酒是苗族自己酿造的包谷酒、糯米酒 。苗家人用自己种的包谷自己酿造,包谷酒浓烈甘醇,喝后脸庞通红发烧,会立马产生一种顶天立地、豪气十足的男子汉剽悍气魄;另一种酒是糯米酒,苗家人叫甜酒 。这种酒由妇人专事酿制,用高寒山区云雾中生长的一种营养十分丰富的圆颗糯米为原料,用百年老瓦缸密封 。此酒汁浓、清凉、甘甜、味香、口感可人,男女老幼皆宜 。苗家人长年备有此酒,用来招待心目中尊贵的客人和极为亲密的好友故交 。

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