冬灌时间：在果实采收后至土壤封冻前进行 ， 但以5厘米土层内平均地温5℃、气温3℃时为最佳时期 。灌水量：以灌水后的当天水分能全部渗入地下为宜 。水渗至根系分布层 ， 即幼树渗到20厘米～60厘米 ， 成年树渗到70厘米～100厘米 ， 土壤湿度保持在田间大持水量的60%～80% 。灌水方法：在水源充足、灌水设备齐全的果园 ， 可以采用畦灌或环状沟灌法；在水源不足、条件差的果园可围绕树冠外围打起盘状土埂再灌水；有滴灌和喷灌条件的果园 ， 采用滴灌和喷灌效果好 。
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