1、把切片吐司的边用刀切一下 ， 注意不要切过了；
【面包片夹芝士家庭做法】2、用勺子将吐司中间压下去 ， 也可以直接用手压；
3、打入鸡蛋 ， 放胡萝卜碎和火腿肠；
4、撒上碎芝士 ， 烤箱预热180度 ， 上下火十分钟 。每个人的烤箱不同 ， 火候需要自己掌握 ， 再将其烤成自己喜欢的口感；
5、注意这样烤出的蛋黄是溏心的 ， 吃不惯的可以将鸡蛋打散或先煎一下 ， 再放到面包上入烤箱 。
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