1、晒芥菜干需要将芥菜洗干净后沥干 ， 然后用盐涂抹芥菜各个部位并保证均匀 。
【芥菜怎么晒干菜 芥菜怎么晒干】2、接着放入盆中盖好 ， 腌制一个晚上 ， 将腌过的芥菜从盆里转移到坛子里 ， 倒入淘米水或粘米粉水 ， 盖上盖子将坛子放置阴凉处 ， 静置半个月即可 。
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