1、乌鸡煲榴莲是可以的 。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后,里面的白色部分是煲汤的宝物,可以配搭鸡、猪骨等来煲汤,不但味道鲜美,而且具有补血益气,滋润养阴的作用 。
2、材料:乌骨鸡1只,榴莲壳100克,枣(干)5个、食盐,姜,水 。
【乌鸡煲榴莲可以吗 榴莲可以煲乌鸡汤吗】3、乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片 。
4、把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水 。
5、大火煮开,撇干净血沫 。
6、放入榴莲壳、红枣、姜片 。
7、大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可 。
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