1、可以直接生吃也可以先煮再吃 。红薯干，又称番薯干，地瓜干，是福建连城和山东的传统土特产，备受广大消费者喜爱，原材料是番薯 。
2、一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒 。
【红薯晒干了怎么吃 怎样晒红薯干?】3、片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品 。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用 。
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