【黄瓜晒干腌咸菜怎么做,晒黄瓜干咸菜的做法窍门】1、需要材料 。晒干的黄瓜条1700g , 红尖椒20g , 青尖椒20g , 蒜140g , 姜25g , 生抽400ml , 陈醋300ml , 白糖130g , 盐20g , 芝麻香油3-5滴
2、将晒干的黄瓜条放入容器中 , 撒上盐 , 腌制半小时左右 。生抽 , 陈醋 , 白糖 , 倒入无油无水锅里烧开放凉备用 。
3、将青红辣椒切段 , 姜蒜切成片状备用 。
4、腌好的黄瓜条铺上辣椒姜蒜 , 倒入放凉的生抽陈醋 , 滴几滴芝麻香油 。
5、保鲜膜密封将腌黄瓜条放入冰箱冷藏三天即可取出食用 。
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