用这3招轻松判断蜂蜜真假鉴别蜂蜜真假的最简单方法 _云知道

养蜂30年，湖北大哥告诉您：这3招，轻松判断蜂蜜真假！来看看。
这些年，小编是发现有时候去超市里面买东西，经常能买到不好的，或是已经变质的东西。
所以说现在的假货是越来越多了，不知道大家平时上没上过这方面的当呢？

前几天小编就觉得想吃点啥零食，缓解缓解口馋，于是就来到超市，当时也不知道该买点啥呀。
思来想去就买了点蜂蜜，因为小编很喜欢吃蜂蜜，觉得蜂蜜有很多种吃法，有时候可以给自己泡点水，早上起来喝上一杯也是挺舒服的。而且我还可以用蜂蜜做很多美味的菜肴啊，所以小编买了。

等买回去之后，小编就觉得我买回来的这瓶并不是很好的蜂蜜。要是纯正的蜂蜜，它肯定会散发出美味的天然花香，气息非常的浓醇香甜，清香四溢。

但是我这把买回来的这一瓶有一种红糖的香甜味道，并不是纯天然蜂蜜能散发出来的。
后来小编也是找到了我的一位湖北好朋友李大哥，他就是一位养蜂人，都已经养蜂30多年了。看到我买的这瓶，他也告诉我了，买回来的确实是假的。
为了避免我以后再发生这种情况，他也是交给了我3个技巧来判断真假，我们一起来看一看吧！

“兑水看真假”
像纯天然的自然蜂蜜，可是富含着丰富的葡萄糖等果糖，如果我们拿起来使劲地摇晃，之后会发现能产生许多的泡沫物质。
如果不是纯天然的，而是假的的话，一般都是勾兑了大量的工业糖精等成分，为了让蜂蜜吃起来更加的甜蜜。因为所富含的物质比较单一，所以就不会产生大量的泡沫。

李大哥说，我们可以找来一个空杯子，装上一点蜂蜜，往里面倒些水，但是不要倒太多，只需要倒蜂蜜的1/3就可以了，然后我们再剧烈的摇晃。再观察一下，产生了多少泡沫就可以了。
“用筷子看真假”
其实想看这罐蜂蜜的真假很简单，李大哥说可以拿一个干净的筷子，插到蜂蜜里面，如果感觉越插越困难，那就说明这罐蜂蜜当中可能添加了糖类成分。
像真正的那种纯天然的蜂蜜，用筷子插的时候会很自如，轻松地就会插到瓶底。这种方法，李大哥也是觉得最实用，最简单的方法。

李大哥同时也表示了，如果我们把筷子拔出来，看到有拉丝的现象，那就要仔细观察，如果拉丝现象越来越明显，拉的丝也是越来越长，就说明这罐蜂蜜是优质的蜂蜜。
【用这3招轻松判断蜂蜜真假鉴别蜂蜜真假的最简单方法】“倒点白酒看真假”
李大哥也说了，可以倒一些白酒来进行观察。当时小编听到也是很困惑，如何使用白酒来看真假呢？
我们可以取一个干净的碗，确保碗里面没有什么其他的物质，在碗里面倒一些蜂蜜之后，再将白酒倒入其中，没过蜂蜜。这个时候我们只需要等上几分钟就可以观察碗中的变化了。

如果碗里面的蜂蜜没有任何的变化，颜色并没有得到改变，那就说明我们买到的蜂蜜是纯天然的，一般像人工添加过后的蜂蜜都会变色，甚至说会变成绿色。这些都是我们在购买的时候要注意到的。