1、材料:500克山楂 , 配150ML红酒 , 100ML水 , 170克的白砂糖 。
2、做法:
(1)山楂洗干净用筷子粗的一头放在底部用力一顶去掉里面的核 。
【山楂酱怎样做不坏 无添加的山楂酱的做法】(2)将红酒和水白砂糖连同山楂一同放入锅子里 , 大火煮 。
(3)水开后马上关小火煮一分钟 , 关火即可 。
(4)如果要装瓶子里 , 将玻璃瓶洗干净用水煮沸消毒 , 放入还热的山楂 , 盖上盖子倒过来 。冷却后瓶盖上的安全钮就凹下去了 , 可以放冰箱保存 。
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