芹菜猪肉馅的饺子馅酸的具体原因如下：
【芹菜猪肉馅的饺子馅为什么会酸】1、可能是在搅拌芹菜猪肉馅时，醋倒得过多或者误将醋当成酱油倒入 。
2、食材芹菜或猪肉应放置太久而变质 ， 导致出现了酸味 。
3、包好的饺子在冰箱里放置时间过长 ， 导致饺子馅变质，出现酸味 。
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