冰糖炖佛手柑的做法 冰糖炖佛手的功效


冰糖炖佛手柑的做法 冰糖炖佛手的功效


1、所需食材:金佛手500g,黄冰糖1000g 。
2、选择新鲜的金华佛手,根据家里炖盅的大小,与冰糖配比1:2 。
3、佛手用水冲洗干净,泡淡盐水中10分钟,可以清除掉佛手缝隙里面的小虫子 。
4、擦佛手表面干净水分 。
4、把冰糖与佛手丝拌匀,装入炖盅 。
5、小火慢炖12小时,让佛手精华成分充分析出到糖浆中 。
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