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1、在采办年货时 ， 干货是最主要的囤积产品 ， 尽量少买腌腊制品 ， 因为腌腊制品中容易含有较多的亚硝酸盐 ， 有致癌作用 。可以多买些干的菌类 ， 对提高免疫力很有好处 。干的海产品也值得推荐 。此外 ， 节庆期间最好多吃一些时令菜蔬 ， 如萝卜、白菜等 。
2、其次 ， 不建议购买大棚蔬菜水果 ， 这些产品只有其形而无其味 ， 营养成分也要低很多 。因为年节期间 ， 饮食总体偏于油腻 ， 因此推荐脂肪含量更低的橄榄油或葵花籽油 。
【购买年货小窍门 购买年货注意事项】3、再次 ， 零食也是年货主角 ， 由于春节人体摄入的食物较多 ， 因此零食应尽量少吃 ， 家中可备些坚果类零食 ， 对提高免疫力、儿童和老人益智方面都有好处 ， 尽量少备糖果类零食 ， 避免增加过多热量 ， 造成节日大增肥 。
4、水果和蔬菜不要备太多
水果和蔬菜不宜存放太长时间 ， 存放时间长会导致营养的流失 ， 而且水果适合趁新鲜直接食用 ， 同时摄取到纤维、维生素以及矿物质 。所以 ， 水果和蔬菜最好现买现吃 。
5、多选用健康型饮料
如果家里有老人和孩子 ， 可以把碳酸饮料改为无糖茶、白开水、低热量汽水等 ， 减少精制糖类及人工色素、热量等的摄取 。这样的搭配可以减少过多油脂、盐分及糖分的摄入 ， 进而降低各种慢性病的并发、体重的上升 ， 尤其对于有糖尿病、心脏病的人来说很重要 。
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