泡凤爪怎么做的

制作食材:凤爪500克 , 泡山椒一瓶 。
制作流程:
【泡凤爪怎么做的】1、将鸡爪用开水过一下去腥味,然后另放水煮到鸡爪熟透,捞起后;
2、剔去大骨 , 倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒,再加入自家泡菜罐里的泡菜水,盐水以淹过凤爪为宜;
3、然后放入冰箱 , 第二天吃刚好合适 。它的特点主要是突出泡菜的酸盐味 。

    推荐阅读