1、那个叫盐霜 。把白色弄掉，原来的盐水到掉一部分，然后，多加一些白酒和芹菜，加1两（不要倒太多，半杯足够 。）60度的白酒 ， 不要酱香型的,再加20克花椒,最好再放入20克麻糖；再者 ， 及时加沿坛水 ， 避免喝风 ， 泡菜就不会起白 。
2、制作泡菜过程中，不能沾油沾生水，不然会生白色的花，影响观感和口感 。
3、坛子放在阴凉避光的地方 。
【泡菜怎么做才不会起白泡】4、注意保持坛口始终有水以保证坛中不进空气和细菌 。
5、平时坛子要封好，最好用那种带水檐的坛子 。
推荐阅读
- soul怎么才算已读
- iPhone11微信背景黑色怎么回事
- 香水不用怎么保存
- 篮球充气怎么充
- 泡菜怎么制作才能更脆呢
- 华为怎么设置深色模式
- 黄花梨手串碰水了怎么办
- 泡菜怎么做好吃腌泡菜的家常做法
- 颈霜怎么用预防颈纹
- 泡菜怎么做甜辣味的可现做现吃的