进入秋季，蔬菜种植进入关键期，因而田间管理更为重要 。搞好秋菜田间管理，直接关系到增产增收效果 。
“秋季是生姜旺盛生长期，也是生姜产量形成的关键时期，此时期管理的好坏会直接影响生姜的产量和品质 。所以，做好生姜旺盛生长期的管理非常重要，我们要在做好病虫害防治的同时，加强肥水管理，合理使用植物生长调节剂，这样才能使生姜稳产、高产 。”8月18日，在仪陇县大仪镇民乐村生姜种植基地，县农业农村局农技专家和镇驻村农技员在生姜田里，现场为村民讲解秋季生姜管理技巧 。
及时揭膜
通常我们为了提温保墒，会在姜田上覆盖地膜，而生姜进入“三股叉”期后，我们主要的工作却是降温和肥水管理 。所以，地膜就没必要继续存在了，覆盖地膜反而影响姜叶的光合作用，造成姜芽徒长，成为生姜发育的阻碍，甚至还会影响根系的下扎 。同时地膜的覆盖也不便于我们进行肥水农事，所以，及时地揭膜，才能保证生姜的生长，揭膜应选择阴天或光照强度弱的下午进行 。
覆盖畦面
秋季，要用沤制腐熟的垃圾肥、塘泥、草木灰土或其它土杂肥培施在植株周围，每株培2～3千克，再用干枯稻草或其它杂草将畦面覆盖住，草厚5～6厘米，以覆盖裸露姜块，保持土壤湿润，促进姜块发育 。
培土护苗
为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，结合浇水施肥进行2～3次培土，每次培土厚3厘米左右 。
补肥壮株
生姜属耐肥作物，生长期较长，生姜进入旺盛生长期，对养分的需求量逐渐增加 。在此时期应追施壮姜肥，在夏秋季必须每月根部施一次氮磷钾复合肥，每次每株施氮磷钾复合肥50～60克，兑水淋施 。同时，每15～20天叶面喷洒一次800倍蔬菜专用型高美施有机腐殖酸活性液肥水溶液，喷湿叶面以滴水为宜 。也可以使用国光松尔肥10～15千克，撒施在距离植株10厘米左右的位置，结合培土进行覆盖，以促进生姜根茎膨大，为植株生长提供养分 。
遮荫防晒
姜喜阴凉环境，忌强光直射 。在夏秋季阳光强时，必须要覆盖透光率只有百分之五十左右的遮荫网，或者搭1米左右高的荫棚，上面用枝叶进行覆盖，以防强光直射，并保持通风，创造阴凉环境供姜生长 。
防治病虫
【秋后天气反反复复 生姜管理要扎扎实实】目前正值甜菜夜蛾、棉铃虫、根结线虫等害虫发生盛期，一定要提前注重防治 。在夏秋季，必须每月根部淋施一次600倍敌克松1500倍神农素螯合肥混合液，每次每株淋3～5千克左右，以防姜瘟病 。
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