主料：茄子400克 。
辅料：油适量，盐适量，猪肉末适量，米椒适量，葱适量，蒜适量 。
步骤
1、将茄子去两端.用刀尖斜切茄子的三分之二的直径，反面同样的切法，切的能将茄子拉开最佳 。
2、准备好肉末 ， 米椒末，蒜末，葱花 。
3、锅里将油温烧到八成热..将茄子放下去炸 。
4、翻动油炸 。
5、将炸好的茄子捞出 。
6、锅里不放油，将步骤2中准备好的肉末，米椒末 ， 蒜末干炒，喷点料酒，加水，调好味 ， 加入盐，鸡精和少许酱油 。
【盘龙茄子的做法】7、把茄子放下去闷烧3分钟左右使其更加入味 。
8、收汁，撒上葱花 。
9、出锅装盘 。
推荐阅读
- 5g单模手机以后能用吗
- 朱元璋和皇后的合葬陵墓是什么 朱元璋合葬陵墓在哪里
- 为什么无线网络有叹号
- 盘龙茄子怎样切
- iPhone音乐下载的歌是永久的吗
- 盘龙区有哪些地方
- 德昂族的习俗
- 焖排骨放什么材料
- 冰箱费电什么原因
- 待机是关机的意思吗