2..2.2 追肥 。在施足基肥的基础上 ， 根据果树物候期以及树势、土壤条件等特点补充一定量的速效性肥料 。主要有3个时期：第1 次在萌芽前追肥 ， 以氮肥为主 ， 配合磷肥 ， 可使苹果开花整齐 ， 提高坐果率；第2 次在新梢旺盛生长期与幼果膨大期追肥 ， 主要以磷、钾肥为主 ， 配合氨态氮 ， 着重促进新梢生长 ， 幼果膨大和花芽分化；第3次在果实膨大前期追肥 ， 主要以钾肥为主 ， 钾肥不宜早施 ， 此时施入可促进树体营养向贮藏器官转移 ， 提高果实着色 ， 增糖增色 。
2..2.3 叶面喷肥 。叶面喷肥可使肥料分配均衡 ， 少受生长中心影响 ， 具有速度快、用量少、效益高等特点 。全年结合病虫害防治 ， 叶面补肥5~6次 ， 主要补充磷、钾大量元素 ， 钙、镁中量元素 ， 硼、锰、铁、锌微量元素 ， 预防苹果痘斑病、苦痘病等生理病害发生 。叶面喷肥应掌握少量多次的原则 ， 喷施浓度应掌握在0.3%~0.5% ， 浓度过高 ， 则产生肥害 ， 尤其是幼果期 ， 可灼伤果面 ， 影响果实质量 。
2..3 施肥量的确定
果树有机肥的施用量主要依据当年产量确定 ， 施肥量以“斤果斤肥”的标准掌握 ， 如果有机肥施用量能达到“斤果斤肥”的标准 ， 化学肥料可少量补充 。建议有机肥用量4000~5000kg/667m2 。N、P2O5、K2O 按幼龄期为1：2：1、初果期为1：1：1、盛果期为2：1：2的比例 ， 配合施入速效氮、磷、钾 。在上述比例的基础上 ， 根据土壤养分和树势情况随时调节 。
建议100kg 产量施N 肥0.6~1.0kg、P2O5 肥0.3~0.4kg、K2O 肥0.7~1.1kg 。
2..4 施肥的方法
果园施肥主要有放射状沟施、环状沟施、条状沟施、行间沟施、全面撒施等方法 。放射状沟、环状沟、条状沟施基肥时沟宽且深 ， 一般宽40~50cm、深50cm ， 追肥时沟深一般10cm 。行间沟施肥法适用于栽植密度较大的果园 ， 施肥前沿行向挖施肥沟 ， 沟宽50~60cm、沟深60~70cm ， 沟长与树行相同 。施肥时将基肥与表土拌匀 ， 施在根群主要分布层的深度 ， 然后将底土填在施肥沟的表层 。秋冬施用时 ， 施肥沟不必一次填满土 ， 使离地面15~20cm 即可 ， 以利冬季承接雨雪 ， 次春发芽时 ， 再将其它底土填入沟内 。
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