【荔枝要怎么保鲜】荔枝的保鲜方法有水中保存、冰箱保存和脱水保存 ， 荔枝在常温下易坏 ， 可将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度；也可去除果梗，20个一组，用干燥的报纸扎紧放入冰箱冷藏层 。想要保存久一点还可以将其晾干脱水制成荔枝干 ， 一年四季均可享用 。荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米 。果皮有鳞斑状突起，鲜红 ， 紫红 。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季，果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏 。
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