排骨炖茶树菇
材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量 。
做法:1、排骨切块洗净备用 。茶树菇提前半小时泡发好 。胡萝卜去皮切滚刀块 , 姜切片备好;
2、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫;
3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水;
4、把内胆放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水,调到筋骨键;
5、四小时后听到响铃 , 加入适量盐即可 。
【排骨炖什么对胃好】功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤 。
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