藕和茄子能一起炒着吃 。
材料：莲藕，茄子，西红柿 ， 青椒，酱油 ， 醋，鸡精，盐，糖，辣椒酱，蒜 ， 葱 。
1、莲藕切?。嘟非卸?，茄子切丁，西红柿切丁将所以调料放入碗中 。
2、加少计水，调成碗汁起锅烧油，放入辣椒，葱，炒香 ， 放入西红柿炒出香味放入茄丁炒 。
【藕和茄子能不能一起炒着吃】3、放入藕丁放小许水盖上锅盖烧八成熟时放入青椒丁和蒜末，炒三十秒倒入碗汁，再翻炒三十秒，让菜均匀的沾上汁 。
4、最后倒入水淀粉，煮到粘稠，即可起锅 。
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