山竹的外面紫红色的果皮不可以吃,内部的果核也不可以吃,山竹吃的是中间洁白的一瓣一瓣的果肉 。如果剥开的山竹里面有大面积的发黄,从中心蔓延到其它的果瓣,说明山竹已经变质,不建议再食用 。
山竹哪里不能吃
不过,如果剥开后看到的是很少一部分的黄,这属于自然现象,可以放心食用 。
挑选山竹最直接的方法就是用手捏一捏,如果弹性好,说明比较新鲜,也可以看果蒂,如果果蒂部分比较干净,没有出现黄色的物质,说明也比较新鲜 。
【山竹哪里不能吃】 山竹的果蒂上一般都会有瓣,一般上面有几瓣,内部的果肉就有几瓣 。
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