煮花生的方法:第一步:首先将花生放入到清水中 , 反复地将花生搓洗1-2分钟 , 直到将花生表面的泥土全部去除干净 , 然后再用流水将花生冲洗干净即可备用 。第二步:将适量的水、食盐、八角、香叶、花椒、陈皮全部放入到锅中 , 大火将水煮开后 , 然后改小火将水煮5分钟 。
第三步:5分钟后 , 将花生放入到锅中 , 大火将水煮开 , 然后改中小火 , 将花生煮20分钟 。第四步:20分钟后关火 , 此时不要揭开锅盖 , 继续将花生焖15分钟后 , 即可起锅食用 。煮花生时 , 一定要中小火慢煮 , 而且将花生煮好后 , 还需要将花生焖15分钟 , 这样可以使煮熟的花生吃着更软糯 。
【如何煮花生 怎么煮花生】
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