1、清热益气：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对于痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。
2、保护机体：苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
【吃苦瓜有什么好处】3、美容肌肤：苦瓜能滋润白皙皮肤 ， 还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁 。
苦瓜：又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本 。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须 。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形 ， 外沿有锯齿 。春夏之交开花，雌雄同株，黄色 。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起 。种子藏于肉质果实之中 ， 成熟时有红色的囊裹着 。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地不清楚，但一般认为是原产于热带地区 。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植 。
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