水是米的两倍 。
腊肉豌豆糯米饭做法：
用料：糯米、 腊肉、豌豆、菜籽油、盐。
1、糯米洗净 ， 清水浸泡1小时，沥干水分；
2、腊肉先煮熟，切?。?
3、豌豆用的冷冻熟豌豆，先拿出来冲洗解冻；
4、热油锅 ， 下腊肉丁炒至出油，由于腊肉比较肥，出油太多可以舀出来一些；
【糯米饭水和米的比例是多少】5、加入豌豆翻炒匀；
6、下糯米翻炒均匀；
7、加入刚好没过糯米的清水，并加入适量盐 ， 大火煮开，转小火，盖锅盖 ， 焖熟即可 。
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