正山小种是红茶 。正山小种是全发酵茶 ， 主产自福建武夷山桐木村 。正山小种是以桐木村高山一芽二叶、一芽三叶等为原料 ， 经过发酵、烟熏制作而成 。成品茶条索紧实 ， 色泽乌润 ， 香气浓醇 ， 汤色橙红 ， 滋味醇厚、甜爽 。
正山小种
正山小种 ， 又称拉普山小种 ， 属红茶类 ， 与人工小种合称为小种红茶 ， 是世界上最早的红茶 ， 已有400年的历史 。
正山小种的原产地初步界定范围为东经117?8′6′′~117?4′30′′ ， 北纬27?1′35′′~27?9′00′′ ， 方圆565平方公里 。
【正山小种是红茶还是绿茶】 正山小种产地以桐木关为中心 ， 另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产 。产区四面群山环抱 ， 山高谷深 ， 气候严寒 。
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