【芦笋冬季田间管理技术措施】随着冬季的到来 ， 芦笋地上部分植株逐渐衰老枯黄 ， 处于休眠状态 ， 但地下根群仍然继续活动 ， 并积累养分 ， 要抓住这个时期开展清园、浇水、松土、消毒等一系列的田间管理措施 ， 保证芦笋安全越冬 ， 为翌年优质高产打好基础 。
一、重施越冬肥：芦笋秋季采收结束后 ， 要分次重施越冬肥 ， 以满足地下根群生长的需要 。秋季采笋结束后 ， 先把枯黄母茎割除 ， 搬离田间烧毁 。分别在“立冬”及“冬至”施2次越冬肥 ， 以有机肥为主 ， 每次每亩用土杂肥1000-2000公斤、钙镁磷100-200公斤 ， 碳酸氢铵20-30公斤 ， 拌入花生饼、骨粉等 ， 经充分发酵后分别沟施或穴施于畦边 ， 开沟挖穴时尽量减少损伤贮藏根 。“立春”再施1次肥 ， 每亩用20-31公斤复合肥混合2-3公斤硼砂或磷酸二氢钾 ， 或尿素混合氯化钾或土杂肥50-60担进行穴施 ， 促进嫩茎出土生长 。每次施肥后必须进行一次浇水 ， 干旱季节6-7天浇灌一次 。
二、清园消毒 。冬季 ， 芦笋的地上部茎叶逐渐枯萎 ， 于“大寒”至“立春”视地上植株枯黄程度 ， 先后把植株割除 ， 彻底清理枯枝落叶及杂草等 ， 搬离田间烧毁 ， 消灭越冬寄生虫和病原菌 。在第一次施越冬肥的可把植株基部的培土适当扒开 ， 直到第二次施肥以后 ， 通常在“立春”后（这时期植株地上部已全部枯黄割除） ， 利用晴天天气把培土全部扒净 ， 并把残留茎清除干净 ， 注意不损伤基部鳞芽群 ， 经阳光曝晒1-2天 ， 每亩用3公斤地虫杀星进行全园撒施 ， 或用40%芦笋青600倍液喷洒土壤及根部 ， 消灭越冬病原菌 ， 降低病原基数 ， 从而控制病害的发生 ， 然后覆盖5-6厘米客沙 。偏酸性的笋园每亩可撒施50-75公斤生石灰以中和土壤酸性 。
三、清沟防渍：芦笋的根系为肉质根 ， 若土壤含水量过多 ， 冬季易受冻害或引发根腐病 ， 既影响了芦笋产量 ， 又降低了芦笋品质 。因此 ， 要及时清沟 ， 降低地下水位 ， 以防渍害和根腐病的发生 。
四、防治病虫害：芦笋越冬期间的主要病虫害是茎枯病和蚜虫、地老虎等 。防治茎枯病可结合农艺和药剂方法进行防治 ， 清理沟渠 ， 降低地下水位 ， 少施氮肥 ， 增施磷肥和土杂肥 ， 同时用70%甲基托布津或50%多菌灵600-800倍液喷雾防治 。蚜虫可用50％辛硫磷乳油1000倍液、或10％吡虫啉可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治 。地老虎可采用毒饵、堆草诱杀或用人工捕捉等方法进行防治 。
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