一般情况下 ， 建议随吃随煮比较好 。如实在太多吃不完 ， 建议尝试把熟螃蟹用保鲜膜盖好 ， 放冰箱冷冻保存 ， 一般可以保鲜约6--8个小时 。6-8小时内建议吃完 ， 否则不建议再吃 。
煮熟的螃蟹怎么保存才新鲜,能保存多久
如果把熟螃蟹保存 ， 也可以用保鲜膜盖好 ， 放在阴凉通风处 。一般可以保鲜6--8个小时 ， 前提是天比较冷 ， 气温比较低的时候 。
【煮熟的螃蟹怎么保存才新鲜,能保存多久】 保存的熟螃蟹 ， 如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用 ， 但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好 ， 因为熟螃蟹跟雾、露等接触后可能会有产生毒素 。
建议在冷冻螃蟹的时候 ， 最好是把汤汁也一起冷冻 ， 让汤汁埋没螃蟹这样能够防止螃蟹的水分流失 。
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