冬小麦从播种到越冬 ， 主要是长根、长叶、分蘖、完成春化阶段 ， 生长中心是分蘖 。因此田间管理的中心是在保苗的基础上 ， 促根增蘖 ， 使弱苗转壮 ， 壮苗稳长 ， 确保麦苗安全越冬 。
1.防治病虫害及麦田杂草 。常见苗期病虫有土蝗、飞虱、地下害虫、叶锈病等；及时做好春草秋治工作 ， 以降低药物对冬小麦的危害 。
2.浇好冬水 。冬灌要适时 ， 一般在平均气温7℃-8℃时开始 ， 到5℃左右时结束 ， 即“夜冻昼消 ， 冬灌正好” 。浇水的原则为：低洼地、黏土地早浇 ， 沙土地晚浇；脱肥缺水黄苗弱苗适当早浇 ， 旺苗、壮苗、浇过满月水的麦田适当晚浇 。冬灌水量不宜过大 ， 能当天渗透为宜 ， 忌大水漫灌 。对于基本苗不足或早播的脱肥旺苗或未施足底肥的麦田 ， 结合冬灌施肥 ， 每亩追尿素5-10公斤 ， 促使小麦早返青 ， 巩固冬前分蘖 ， 增加分蘖成穗率 ， 使冬肥春用 。
3.麦田镇压 。采用垄内镇压垄背不镇压 ， 在返青前镇压1-2次 ， 轧碎坷垃 ， 使土壤细碎、紧实 ， 有利于消除板结、龟裂 ， 保温保墒 ， 并可拉土弥缝 ， 防止土壤漏风 。这是抗旱、抗寒保苗的又一重要手段 。
【管好小麦 安全越冬】4.严禁麦田放牧啃青 。越冬期间保留下来的绿色叶片 ， 返青后即可进行光合作用 ， 它是刚恢复生长时所需养分的主要来源 。冬季放牧会使这部分绿色面积遭受大量破坏 ， 削弱抗寒能力 ， 降低产量 。
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