牛油果是什么东西哦

牛油果 , 落叶乔木,高10到15米,胸径达1到1、5米;树冠开展 , 分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤 , 常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂 , 具乳汁 。叶长圆形,先端圆或钝,基部圆或钝 , 幼时上面被锈色柔毛,后两面均无毛,中脉在上面呈凹槽 , 下面浑圆且十分凸起,侧脉30对以上,相互平行 , 两面稍凸起,网脉细;叶柄圆形 。花梗被锈色柔毛;花萼裂片披针形,外面被毛;花有香甜味,花冠裂片卵形,全缘 。浆果球形,直径3到4厘米,可食,味如柿子;种子卵圆形 , 黄褐色,具光泽,疤痕侧生 , 长圆形 。花期6月,果期10月 。
【牛油果是什么东西哦】牛油果广布非洲热带,中国云南元江引种站有大面积栽培 。种仁富含脂肪,又可制人造黄油及肥皂 。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素 , 营养价值与奶油媲美,有森林奶油的美称,一般作为生果食用,也可被制作为菜肴和罐头 。

    推荐阅读