1、香煎 。切成一寸宽的段，用盐、花椒、等入味后，平锅小油煎 。
2、炸鱼段 。盐、酱油、料酒、五香粉、葱段、姜片做调料，鱼块在调料里拌匀腌制好，油锅炸至6分熟，捞出用干淀粉裹匀，入锅再炸熟 。
3、酱焖 。鱼块用姜片，料酒，盐腌制，取出沥干水分，平底锅放少许油煎一下鱼段，锅内少许油放黄豆酱，炒香后加少许水，再加入煎的鱼块焖煮至汤汁浓稠 。
【黑斑鱼的处理方法 黑斑鱼的处理方法介绍】4、红烧 。用鲜嫩的豆腐与狗鱼同烧，味道不错,再浇上一层剁椒，鲜香美味 。
5、干煸 。腌制后，用尖椒、花生、生姜、葱干煸 。
推荐阅读
- 萝卜红烧牛肉的家常做法 家常土豆萝卜烧牛肉做法
- 烤薯片的制作方法 烤薯片制作方法详解
- 煮牛楠的正确方法 煮牛楠的正确方法介绍
- 快速炒鱼干的方法 快速炒鱼干的方法介绍
- 如何做夏日饮料小甜品 做夏日饮料小甜品的方法
- 板栗烧排骨的做法 怎么做板栗烧排骨
- 新鲜黄豆如何做更好吃 新鲜黄豆的做法
- 鲜虾粥的做法 做的时候需要什么
- 刹车片价格多少?
- 秋词抒发了作者怎样的情感 秋词其一所表达的思想感情