1、地锅是历史悠久的中国农村传统小吃 ， 距今已有一千多年的历史 ， 早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景 。
2、经过千年的演变与创新 ， 地锅形成了别具一格的风味 。
【什么叫地锅 地锅的方法】3、其色光润红亮 ， 其香浓郁滑爽 ， 其味厚至淳 ， 其形纯正自然 ， 其器洗练古朴 ， 其汉浑然天成 ， 实为中国文化美食的民间代表 。
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