车前草是一种非常常见的中药药材，车前草这种药材的药用价值是非常高的，相信我们大家日常生活中适当的服用一些车前草，对于促进我们大家的身体的健康也是非常的有好处的，当然，车前草的食用方法也是比较多的，下面我们就来看看车前草的清热利湿吃法 。
【看看车前草的清热利湿吃法】车前炖猪小肚
可能有些朋友们是吃过车前炖猪小肚的，当然，车前炖猪小肚的味道是很不错的，我们大家适当的食用车前炖猪小肚，还可以起到不错的清热利湿的功效 。所谓“猪小肚”即猪膀胱 。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅,炖烂后即成 。车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病 。
车前汤
车前汤的做法也不是非常的复杂的，我们大家可以先将采来的车前叶用水洗净备用,锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下,加500毫升水,放入车前叶,炒开后放入味精、香菜,即可出锅 。这时候我们大家就可以吃到美味的车前汤了，当然，车前汤不仅味道是非常不错的，并且更是具有非常不错的清热、利尿、消炎的功效的，尤其是在夏季的时候，我们大家更是可以经常食用车前汤的 。
上面我们详细的了解了车前草的服用方法了，比如车前炖猪小肚和车前汤，味道都是非常不错的，并且做法我们大家也都了解了，所以我们大家以后在生活中就是可以经常食用的，对于我们人体的健康是非常的有好处的，还可以预防一些病症 。
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