【端午为什么吃咸蛋，端午为什么要吃咸鸭蛋?】
1、咸鸭蛋能祛毒 。俗话有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送” 。因为端午节后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病 。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康 。
2、咸鸭蛋能补钙和铁 。俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力 。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的佳选 。
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