【豆瓣怎样做能储存不变色 怎样做豆瓣能储存不变色】1、把已经成熟的酱料分装到若干个不透光小的容器当中,比如深色的玻璃瓶,或者陶罐之类的,当然都必须是有盖的,每一瓶装8分满,再用用新鲜的红油封口,再用保鲜膜多叠几层蒙住,最后盖上盖子 。取用的时候,要用绝对干净的汤匙 。
2、如果嫌麻烦,就把靠近坛子内壁发白的部分清理刮干净,再用新鲜的红油盖住酱料油稍多一些,使之与空气隔绝,盖上盖子 。要用绝对干净的汤匙取酱料 。
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