【端午为什么要吃苋菜 端午节为什么要吃苋菜?】1、苋菜盛产于夏季，红苋菜多生长在云南、四川等地 。根据《本草纲目》的记载：“六苋，并利大小肠 。”农历五月初五正是初夏时节，天气渐热，细菌滋生，蚊虫出没 。而在古人看来，红苋菜不仅能够通润肠道，排出体内毒素，还能趋吉避凶，祈求康健 。
2、端午前后吃些苋菜非常有好处，不仅因为苋菜性味甘凉，还因为它有清热解毒、除湿止痢的功效 。端午节多在夏至后，是一年之中阳气至盛的时段，也是主气属湿的“长夏时节”，人体若被湿邪侵袭，易出现头晕身倦、胸闷腹胀、食欲不振等情况，而苋菜正是最好的选择 。
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