四川是我国产茶大省 ， 绿茶产量居全国首位 。四川拥有三大产茶区 ， 峨眉山产区、蒙顶山产区和宜宾产区 。但知名的茶品牌不多 ， 我们耳熟能详的就是竹叶青、雀舌和峨眉雪芽等茶 。而对于长的很像竹叶青和雀舌来说人们总是傻傻分不清楚 ， 会以为它们是同一种茶！那竹叶青和雀舌是同一种茶吗？竹叶青和雀舌并不是同一种茶 ， 它们主要有这些区别！竹叶青和雀舌的区别?名称上的区别?竹叶青：既是茶品种名 ， 又是其商标和公司名称 ， 归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级 。因“竹叶青”被独享 ， 整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓 ， 所以一个峨眉山诞生了几十个商标 ， 除了竹叶青外 ， 还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等 。?雀舌：既是一类绿茶的品种名 ， 也是一个武夷名丛的名称 。雀舌绿茶 ， 因其形状像极了鸟儿的舌头 ， 故取名雀舌 ， 雀舌绿茶多是用嫩芽焙制的上等茶 。比如 ， 四川的巴山雀舌、贵州的湄潭翠芽、陕西的宁强雀舌、江苏的金坛雀舌等等 。武夷名丛的雀舌是大红袍第一株母性有性后代繁殖的 ， 齿间有朱砂点 ， 带有明显的百合花或者栀子型花香 。它是岩茶类中风味独特 ， 价格昂贵的稀有品种之一 。原料来源的区别?竹叶青：国家农业产业化重点龙头企业 ， 民企 ， 唯一拥有两个中国驰名商标的茶企 。企业定点茶园和辐射无公害茶叶生产基地近40万亩 ， 年生产各类名优绿茶3600吨以上 。?雀舌：产地不同 ， 茶青来源不同 。比如 ， 巴山雀舌产于我国富硒城万源 ， 湄潭翠芽产于遵义的湄潭县 ， 宁强雀舌产于陕西宁强县......等等 。品质特点的区别?竹叶青：竹叶青扁平滑两头尖细 ， 高山竹叶青颜色偏黄 ， 竹叶青清香的颜色绿点 ， 提了板栗香的颜色黄点 ， 只要杀青到位 ， 不会苦涩和青草味 。竹叶青绿茶 ， 汤色嫩黄清亮 ， 青草高香 ， 芽头平直 ， 条索均匀 ， 滋味清醇淡雅 。?雀舌：不同的产地各具特色 。只是别把雀舌当竹叶青和峨眉雪芽买了就行 ， 别花了冤枉钱 。总的来说口感上雀舌炒制的香气比竹叶青重 ， 口感更醇些 ， 豆香栗香的味道多些 ， 但竹叶青茶名气更打 ， 多次作为国礼茶相送 。至于说哪种更好 ， 就需要您亲自品尝了！【竹叶青雀舌是同一种茶吗？形似而已！】
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