冷藏注意事项:
储藏温度:0-4℃,温度稳定 。
【三文鱼放冷冻还是冷藏,三文鱼存放在冷冻还是冷藏】存储环境:低温潮湿 。
使用底部有排水孔的包装箱 。
及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出 。
加冰前使用塑料薄膜,避免鱼体直接与水接触 。
将鱼整条放在冰床上保温,并覆盖上碎冰或小冰块 。
使用冷藏展示柜陈列效果更佳 。
冰鲜三文鱼储存温度与保质期关系:
储存温度 保质期
10℃ 1-2 天
7℃ 2-3 天
5℃ 5-6 天
3℃ 6-8 天
0℃ 11-12 天
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