【咖喱鸡肉怎么做】
1、准备食材，鸡腿肉，胡萝卜，土豆，葱头，姜 ， 咖喱，食用油 ， 食盐 。
2、土豆，胡萝卜分别削皮，切成小块，姜 ， 葱头切成小段 。
3、锅放油烧热，倒入葱头姜爆香，放入鸡腿肉翻炒一会儿，再加胡萝卜翻炒 ， 最后加土豆翻炒一下 。
4、加水炖，等锅里水沸腾后，大火转小火慢炖，等汤粘稠 ， 肉烂，土豆炖到入口即化，调味 。
5、放入咖喱块 ， 口味重的话，可以再加点盐即可 。
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