多彩蒸蛋怎么做


多彩蒸蛋怎么做



1、准备好用料:咸鸭蛋2个,鸡蛋2个,松花蛋1个,料酒适量,调和油适量 。
2、把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内 。
3、把咸蛋黄捞出 , 咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀 。
4、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块 。
5、取一个比较深的盘,四边用油抹好 。
6、把蛋液倒入,再把咸蛋黄与皮蛋放入 。
【多彩蒸蛋怎么做】7、用保鲜膜封?。谢鸶羲?-10分钟 。凉凉,即可切块装盘

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