【秋叶包怎么做】秋叶包是一种面食,形似秋叶,类似饺子的东西 。秋叶包主料有面粉500克,发酵粉5克 , 鸡蛋、绿色时蔬各100克,香菇150克,粉丝250克 。调料有盐少许 , 味精10克,香油20克,花生油30克 。
秋叶包的制作过程:
面粉、酵母和成发面面团;粉丝炸起 , 与香菇、鸡蛋、绿色时蔬和调料调味制馅;把面揪成小剂,擀成圆皮,包上馅,捏成秋叶状,蒸10分钟即可 。
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